Renta Anual Oficios y Profesiones. Cúllar 1752

Aquí presentamos esta curiosa Plana de datos extraída del Catastro de Ensenada, en la que podemos apreciar los principales Oficios y Profesiones que había en nuestra localidad a mediados del Siglo XVIII, así como la Renta Anual de lo que ganaba cada profesional, según las informaciones obtenidas por los peritos locales.

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Destaca como principal Renta la que obtenían los Tratantes de aceite y bacalao (8.600 reales), al ser dos especies que se traian desde fuera de la comarca y que generaban muchos beneficios a los que se quedaban con su arriendo. También podemos hacer referencia al sueldo del Administrador o Apoderado  del Señor de la Villa (4.400 reales), o al salario anual del Médico o de los Panaderos (mas de 3.000 rs).

En la parte baja destacan los Alfareros o el Organista de la Iglesia Parroquial que cobraban en cada un año alrededor de 500 reales por su trabajo.

Para que podemos hacernos una idea exacta de lo suponían en la economía local estas Rentas del trabajo, baste decir que el salario diario de un jornalero era de 1,5 reales, y  el de un albañil, de 2.

Libro de Repartimiento de la Tierra de Cúllar

En junio de 1572 se inicia el repartimiento de tierras de los bienes confiscados a los Moriscos, entre los Cristianos Viejos de Cúllar y los Repobladores venidos de Castilla, Aragón, Murcia y Navarra (entre otros lugares).

En el Libro de Repartimiento de la Villa de Cúllar, encontramos como ejemplo el caso de Baltasar de Aguaza, vecino natural de la Villa, y los bienes que recibió:

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Traducción:

 "Cúpole por suerte la casa de Zuley Abenidez, moro rebelado, que era de Ávaro Gómez, y por ser pequeña en cabida se le dío otra casa buena y habitable que era de dicho Abenidez. Cúpole en el reparto tres fanegas de tierra de sembradura de riego en el Pago del Taray, en bancales que eran de Diego Faraz y Luis Xaudari. Más le cupo otra fanega en el Pago de Algorfa y nueve celemines en el Pago del Marjaladar. Más le cupo media fanega en el Pago de Letua. Otra media fanega en el Pago del Gatar. Otra media fanega en el Pago de la Aza. Más le cupo otra media fanega en el Pago de Rozaymi. Una fanega en el Pago de Ca Mures, en bancal que era de Alonso Alfaquí. Más le cupo otra fanega en el bancal de Luis El Cadí en el Pago de Macialcán. Má le cupo otra que era de celemí y medio, en la mitad del bancal que era de Gonzalo Cadax.
Cupiéronle en el Repartimiento, 4 morales, dos grandes y dos chicos, en el Pago del Gatar, en el bancal que era de Gonzalo Abiz. En el Pago de la Fuente del Cencerro, 4 morales, uno grande y tres medianos. Dos peonadas de Viña en Ca Mures. En la Aza, dos peonadas de Viñas que eran de Diego Abenfaraz.
Por ultimo, diósele en suerte, una camarica, que es alto y bajo, que esta dentro en la Puerta El Fuerte que era de Francisco Caulabí que linda con casas de Francisco Adelfa y de Don Fernando Bocanegra, que se le dio en recompensa de otra que se le quitó."